Annunci del corso Εισαγωγή στην Επιστήμη της Διατροφής και Διαιτολογίας (Εργαστήριο)

Τελευταίο Εργαστήριο

Wed, 07 Jan 2026 10:49:28 +0300

Το τελευταιο εργαστήριο θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 13/1/2026, όπου θα σας παρουσιασω το περιστατικό για την αυξηση βάρους.

Την Παρασκευή 9/1/2026 θα ειμαι διαθέσιμη 10:00-12:00 στο γραφείο αλλά και μεσω eclass για όσους δεν εχουν επιστρέψει, για να σας λύσω απορίες

Την Παρασκευή θα σας στειλω τον συνδεσμο (link) για να συνδεθείτε όσοι επιθυμείτε

Εξέταση Εργαστηρίου

Wed, 07 Jan 2026 10:18:46 +0300

Χρόνια πολλά και καλή χρονιά με υγεία, πολλές χαρές και επιτυχίες!

Η εξέταση του εργαστηρίου θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 16/1/2026 9:30

Η εξεταστέα ύλη περιλαμβάνει όλες τις εργαστηριακές ασκήσεις και τις παρουσιάσεις.

Θα εχετε μαζί σας τις φωροτυπίες με τις ομάδες τροφίμων και τα ισοδύναμα, καθώς και το φυλλαδιο με τις Διατροφικές συστάσεις που θα σας δώσω στο τελευταίο εργαστήριο, την Τρίτη 13/1.

Η χρήση κινητών τηλεφώνων και ηλεκτρονικών υπολογιστών δεν επιτρέπεται.

Να εχετε μαζί σας αριθμομηχανή.

Αναβολή διαδικτυακού μαθήματος σήμερα

Tue, 16 Dec 2025 08:51:37 +0300

Καλημέρα σας,

το σημερινό εργαστήριο, που θα γινόταν διαδικτυακά, θα αναβληθεί λόγω έκτακτης συνέλευσης του τμήματος.

Η αναπλήρωση του εργαστηρίου θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 9/1/2026 9:00-11:00, διαδικτυακά εφόσον δεν θα εχετε επιστρέψει όλοι.

Στις παρουσιασεις θα βρείτε τη λύση του εργαστηρίου "Συνταξη διαιτολογίου - αυξηση βάρους" οπου θα δείτε πως συμπλήρωνουμε τον πίνακα με τα ισοδυναμα και πως γράφουμε το διαιτολόγιο, για όσους θέλουν να ολοκληρώσουν την εργασία του εργαστηρίου μέσα στις γιορτές.

Καλά Χριστουγεννα και Καλή Πρωτοχρονιά!

Να περάσετε υπέροχα με τις οικογένειές σας!

Υπενθύμιση_ Ενδιάμεση Αξιολόγηση Εργαστηρίου

Mon, 01 Dec 2025 09:42:06 +0300

Η ενδιάμεση αξιολόγηση του εργαστηρίου θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 2/12/2025 12:00-14:00 στο αμφιθεατρο Α.

Η εξεταστέα υλη ειναι οι πρωτές 6 εργαστηριακές ασκήσεις (θρεπτικά στυστατικά, Ισοδύναμα, Ανρωπομετρήσεις, Βασικός μεταβολισμος και Ενεργειακές Ανάγκες) και οι αντιστοιχες παρουσιάσεις.

Θα εχετε μαζί σας ενα κομπιουτεράκι και τις φωτοτυπίες με τις ομαδες τροφίμων-ισοδύναμα

Δεν επιτρέπεται η χρηση κινητού τηλεφώνου

Ενδιάμεση αξιολόγηση εργαστηρίου-πρόοδος

Mon, 17 Nov 2025 12:49:08 +0300

Η ενδιάμεση αξιολόγηση του εργαστηρίου θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 2/12/2025 12:00-14:00 στο αμφιθεατρο Α.

Θα εχετε μαζί σας ενα κομπιουτεράκι και τις φωτοτυπίες με τις ομαδες τροφίμων-ισοδύναμα

Δεν επιτρέπεται η χρηση κινητού τηλεφώνου

Αναπλήρωση Εργαστηρίου

Wed, 05 Nov 2025 08:54:53 +0300

Η αναπλήρωση του εργαστηρίου θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 6/11/2025 13:00-15:00 την ωρα της θεωρίας που αναβληθηκε και όχι την Παρασκευή 7/11 οπως ειχε προγραματιστεί

Εξέταση Εργαστηρίου Σεπτεμβρίου

Mon, 15 Sep 2025 10:56:20 +0300

Η εξεταστέα ύλη περιλαμβανει όλες τις εργαστηριακές ασκήσεις και τις παρουσιασεις του μαθήματος.

Η εξέταση θα ειναι με κλειστές σημειώσεις και θα εχετε μαζί σας:

αριθμομηχανή
ομαδες τροφίμων-ισοδυναμα
διατροφικές οδηγίες για τον ελληνικό πλυθησμό

Χρειαζεται να γνωρίζετε μόνο τον τυπο του ΔΜΣ και τον υπολογισμό του ΙΒ με τη βοηθεια του ΔΜΣ και τις τιμές.

Τον τύπο του ΒΜ θα σας τον δίνω, καθώς και το πινακάκι με τα ισοδύναμα.

Καλή επιτυχία!

Τελική εξέταση εργαστηρίου - Υπενθύμιση

Wed, 08 Jan 2025 11:06:16 +0300

Η τελική εξεταση του εργαστηρίου θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 14/1/2025 10:00-12:00 στο αμφ Α

Η εξεταστέα ύλη περιλαμβανει όλες τις εργαστηριακές ασκήσεις και τις παρουσιασεις του μαθήματος.

Η εξέταση θα ειναι με κλειστές σημειώσεις και θα εχετε μαζί σας:

αριθμομηχανή
ομαδες τροφίμων-ισοδυναμα
διατροφικές οδηγίες για τον ελληνικό πλυθησμό

Βαθμολογία ενδιάμεσης αξιολόγησης εργαστηρίου

Mon, 16 Dec 2024 10:59:40 +0300

Η βαθμολογία της ενδιαμεσης αξιολόγησης ειναι το 25% της τελικής βαθολογίας.

Η τελική εξεταση το 60% και η συμμετοχή στο εργαστήριο μαζί με τις εργαστηριακες ασκήσεις το 15%.

Η εξεταση του Σεπτεμβρίου θα ειναι 100% της βαθμολογίας.

Τα γραπτά σας μπορείτε να δείτε στο τελευταιο εργαστήριο την Πέμπτη 9/1/2025, 9:00-10:00, στο οποίο θα λυθούν και απορίες.

ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!

ΑΜ	Βαθμός
ΥΔ20789
ΥΔ20882	6,7
ΥΔ20824	4,6
ΥΔ20765
ΥΔ20904
ΥΔ20698	7,8
ΥΔ20895
ΥΔ20773	7,7
ΥΔ20804	6,3
ΥΔ20787
ΥΔ20791	6,2
ΥΔ20802
ΥΔ20837	7
ΥΔ20823	4,1
ΥΔ20912	7,1
ΥΔ20907
ΥΔ20898	4,9
ΥΔ20839	5,2
ΥΔ20862
ΥΔ20782
ΥΔ20831	5,9
ΥΔ20828	3,6
ΥΔ20767	8,2
ΥΔ20788
ΥΔ20905	5,2
ΥΔ20771	6,7
ΥΔ20834	3,8
ΥΔ20764	6,8
ΥΔ20868	7
ΥΔ20846
ΥΔ20774	6,8
ΥΔ20866	5
ΥΔ20864	6,1
ΥΔ20894
ΥΔ20785	6,7
ΥΔ20874	7,6
ΥΔ20887
ΥΔ20885	8,5
ΥΔ20893	7,1
ΥΔ20858	4
ΥΔ20877	4,4
ΥΔ20813	7,4
ΥΔ20838
ΥΔ20706	7,5
ΥΔ20796	5,7
ΥΔ20829	5,8
	5,5
ΥΔ20798	6,8
ΥΔ20892	6,7
ΥΔ20800
ΥΔ20856	4,6
ΥΔ20865	7,1
ΥΔ20820
ΥΔ20781
ΥΔ20763	7,3
ΥΔ20847	7,3
ΥΔ20832
ΥΔ20872
ΥΔ20884	6,1
ΥΔ20914
ΥΔ20915

Τελική εξέταση εργαστηρίου

Sat, 07 Dec 2024 12:37:35 +0300

Η τελική εξεταση του εργαστηρίου θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 14/1/2025 10:00-12:00

Η εξεταστεα ύλη περιλαμβανει όλες τις εργαστηριακές ασκήσεις και τις παρουσιασεις του μαθήματος.

Ενδιάμεση αξιολόγηση εργαστηρίου-πρόοδος

Sat, 07 Dec 2024 11:43:57 +0300

Η ενδιαμεση αξιολόγηση του εργαστηρίου θα γίνει την Τρίτη 10/12/2024 10:00-12:00 στο αμφιθεατρο Α.

Η εξεταστέα υλη ειναι οι πρωτές 6 εργαστηριακές ασκήσεις. (θρεπτικά στυστατικά, Ισοδύναμα, Ανρωπομετρήσεις, Βασικός μεταβολισμος και Ενεργειακές Ανάγκες)

Θα εχετε μαζί σας ενα κομπιουτεράκι και τις φωτοτυπίες με τις ομαδες τροφίμων-ισοδύναμα

Δεν επιτρέπεται η χρηση κινητού τηλεφώνου

Ενδιάμεση αξιολόγηση εργαστηρίου-πρόοδος

Thu, 07 Nov 2024 10:04:57 +0300

Η ενδιαμεση αξιολόγηση του εργαστηρίου θα γίνει την Τρίτη 10/12/2024 10:00-12:00 στο αμφιθεατρο Α.

Ενδιάμεση αξιολόγηση εργαστηρίου-πρόοδος

Thu, 07 Nov 2024 10:04:52 +0300

Η ενδιαμεση αξιολόγηση του εργαστηρίου θα γίνει την Τρίτη 10/12/2024 10:00-12:00 στο αμφιθεατρο Α.

Εξέταση Εργαστηρίου

Wed, 10 Jan 2024 13:34:10 +0300

Η εξέταση του εργαστηρίου θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 18/1 και ώρα 14:00-16:00. Στην εξέταση μπορείτε να εχετε μαζί σας το εντυπο με τις ομαδες τροφίμων των ισοδυναμων και τις διατροφικές συστάσεις. Παρακαλείσθε να έχετε όλοι κομπιουτεράκι μαζί σας. Η ύλη περιλαμβάνει ολες τις εργαστηριακές ασκήσεις και τις παρουσιασεις του μαθηματος, στο eclass.

Πρόοδος και Εργαστήρια 28/11 και 30/11

Mon, 27 Nov 2023 11:42:00 +0300

Η πρόοδος του εργαστηρίου θα διεξαχθεί στο αμφιθέατρο Α αύριο 28/11/2023 9:00-10:30.
Η χρήση κινητού απαγορεύεται.
Τα εργαστήρια στις 28/11 και 30/11 θα γίνουν σε ένα τμήμα την Παρασκευή 1/12 9:00-11:00 στο αμφιθέατρο Δ και θα συζητηθούν τα βήματα για τη σύνταξη διαιτολογίου, η παρακολούθηση του είναι σημαντική.

Πρόοδος μαθήματος και αναστολή εργαστηρίου 14 και 16 Νοεμβρίου

Thu, 09 Nov 2023 09:51:47 +0300

Την επόμενη εβδομάδα δεν θα πραγματοποιηθεί το εργαστήριο.

Η προοδος του εργαστηρίου θα γίνει την Τρίτη 28/11 9:00-11:00 στο αμφιθεατρο Α.

Την ιδια εβδομάδα δηλαδή 28 και 30 Νοεμβρίου θα γίνει η αναπλήρωση του εργαστηρίου

Ασκηση-εργασία για το επόμενο εργαστήριο

Sat, 28 Oct 2023 10:10:44 +0300

Στα εγγραφα, στο φακελο Ασκηση για την ανάλυση τροφίμων

θα βρείτε ολες τις πληροφορίες που χρειαζεστε για την επιλυση της ασκησης.

Τα αποτελέσματα θα σχολιαστούν στο εργαστήριο

μάθημα "Μεθοδολογία της Έρευνας στη Διατροφή"

Mon, 02 Oct 2023 12:30:31 +0300

Εγγραφή στο eclass για το μάθημα "Μεθοδολογία της Έρευνας στη Διατροφή" με κωδικό NDS188 για την αμεση ενημερωση σας

Τελική Εξέταση Εργαστηρίου

Tue, 10 Jan 2023 14:09:31 +0300

Η εξέταση του εργαστηρίου θα γίνει την Πέμπτη 19/1 1-3 στο Αμφιθέατρο Α.

Παρουσιάσεις Άσκησης Πράξης

Tue, 10 Jan 2023 14:03:13 +0300

Χρονια πολλά και καλή χρονιά με υγεία!

Να ανεβάσετε τις παρουσιάσεις στο φάκελο "Παρουσιασεις_2" στις εργασίες.

Αυριο Τετάρτη 11/1 θα γίνει 2-3 Θεωρία με την κ. Μαρακη και 3-4 θα παρουσιάσουν 3 ομάδες.

Πρόοδος Εργαστηρίου

Tue, 06 Dec 2022 17:28:27 +0300

yd20604
yd20487	6,1
yd20477	5
yd20563	2,7
yd20574	8,1
yd20522	6,1
yd20552	5
yd20492	7,7
yd20468	2,8
yd20595	4
yd20544	5
yd20502	4,1
yd20540	8,3
yd20466	6,4
yd20587	5,2
yd20519	6,7
yd20416	2,8
yd20536	7,9
yd20496	4,5
yd20478	5,1
yd20555	6,7
yd20513
yd20494
yd20596	3,6
yd20500	5,5
yd20608	6,1
yd20553	3
yd20472	4,9
yd20490
yd20532	5,9
yd20489	4,6
yd20606	5,2
yd20541	9,4
yd20570	6,6
yd20515	6
yd20533	6,9
yd20483	5,6
yd20566	5,6
yd20510	3,7
yd20474	5,1
yd20589	5,9
yd20481	2,3
yd20593	6,1
yd20508	6,9
yd20578	6,1
yd20605	5,6
yd20512	4,6
yd20585	5,4
yd20564	5,2
yd20471	4,8
yd20509	8,6
yd20565	4,4
yd20479	7,9
yd20575	4,2
yd20539	7,1
yd20557	6,5
yd20516	4
yd20607	3,6

θεωρία

Thu, 01 Dec 2022 18:27:14 +0300

Δεν θα πραγματοποιηθεί η θεωρία του μαθηματος, την Παρασκευή 2/12

Πρόοδος

Tue, 15 Nov 2022 18:23:40 +0300

Τετάρτη 30/11 Θεωρία 14:00 - 15:00, Εργαστήριο 15:00 - 16:00

Ύλη Προόδου

Θεωρία – Άσκηση Πράξης

Από το Βιβλίο «η Επιστήμη της Διατροφής»

Κεφάλαιο 1^ο: σελ 3-22

Κεφάλαιο 4^ο: σελ 120-163 εκτός 128-134 και 151-158

Κεφάλαιο 5^ο: σελ 180-229 εκτός 190-198 και 212-223

Κεφάλαιο 6^ο: σελ 230-271 εκτός 234-239, 242-243 και 262-266

Κεφάλαιο 13^ο: σελ 540-556 εκτός 546

Εργαστήριο

Εργαστηριακές ασκήσεις: 1-6 εκτός από την άσκηση 4 τις Βιταμίνες, Μέταλλα και Νερό
Παρουσιάσεις: Θρεπτικά Συστατικά, Διατροφικές Συστάσεις Ομάδες& Σύνθεση τροφίμων, Βασικός Μεταβολισμός -Ενεργειακές Ανάγκες

Να έχετε μαζί σας τον πίνακα Ισοδυνάμων και τις ομάδες τροφίμων
Αριθμομηχανή OXI KINHTO ΤΗΛΕΦΩΝΟ

Ασκηση Πράξης και Εργαστήριο 16/11

Sun, 13 Nov 2022 10:29:37 +0300

Λόγω της 17Νοεμβρη θα γίνει το Εργαστήριο και για τα 3 τμηματα την Τετάρτη 16/11, 13:00-15:00, στην αιθουσα Δ.

Η Ασκηση Πράξης θα γίνει15:00-16:00 και για τα δυο τμήματα.

Ασκηση πράξης, Τετάρτη 9/11

Sun, 06 Nov 2022 18:07:01 +0300

Η ασκηση πράξης θα ειναι 2 ωρες (14:00-16:00) και για τα δυο τμηματα.

Θα παρουσιάσουν οι υπολοιπες ομάδες και θα συζητήσουμε για τις διατροφικές συστάσεις

Θεωρία- Ασκηση Πράξης - Εργαστήριο 19/10-20/10

Tue, 18 Oct 2022 11:14:20 +0300

Το πρόγραμμα του μαθήματος θα διαμορφωθεί ως εξής για αυτή την εβδομάδα:

Θεωρία: δεν θα γίνει

Άσκηση Πράξης: και τα δυο τμήματα μαζί, Τετάρτη 2-4

Εργαστήριο: Ε1 Τετάρτη 12-2, Ε2 Πέμπτη 12-2, Ε3 Πέμπτη 2-4

Στα εγγραφα θα βρειτε τις ομαδες (οπως εσεις τις δηλωσατε) για τα εργαστηρια και την ασκηση πράξης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ

Sat, 12 Mar 2022 11:56:57 +0300

Τη Δευτέρα 14/3 13:00-15:00 θα γίνει συνάντηση – ενημέρωση για το μάθημα ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ στο αμφιθέατρο Β.

Θα γίνει και ο διαχωρισμός των τμημάτων.

Τελική Βαθμολογία

Sun, 20 Feb 2022 09:56:58 +0300

ΑΕΜ	βαθμός Εξετασης	Τελική Βαθμολογία (25% Ενδιαμεση Αξιολόγηση+10% ομαδική παρουσιαση+15% Ατομική Εργασία+50% Εξέταση)
ΥΔ20311	4,8	5,9
ΥΔ20312	6,9	7,3
ΥΔ20315	6,3	7,0
ΥΔ20316	4,1	5,0
ΥΔ20318	3,6	5,1
ΥΔ20319	8,4	8,4
ΥΔ20309	5,9	6,1
ΥΔ20322	3,4	5,0
ΥΔ20323	2,7	5,1
ΥΔ20325	6,8	7,4
ΥΔ20327	4,3	5,2
ΥΔ20330	6	6,8
ΥΔ20331	5,4	5,7
ΥΔ20332	7,8	7,8
ΥΔ20334	4,8	6,2
ΥΔ20336	7,2	7,6
ΥΔ20338	4,8	5,6
ΥΔ20340	4,8	5,5
ΥΔ20342	5,2	5,0
ΥΔ20344	6,5	6,2
ΥΔ20346	4,1	5,0
ΥΔ20353	4,2	5,6
ΥΔ20355	5,9	6,7
ΥΔ20357	6,2	6,5
ΥΔ20358	8,5	8,5
ΥΔ20360	7,8	7,8
ΥΔ20361	7,5	7,7
ΥΔ20364	6,1	6,5
ΥΔ20455	5,5	6,1
ΥΔ20365	6,3	6,4
ΥΔ20367	6,4	6,4
ΥΔ20379	7,8	7,8
ΥΔ20374	3,9	5,3
ΥΔ20371	7,3	7,3
ΥΔ20373	8	8,0
ΥΔ20146		5,0
ΥΔ20390	8,8	8,8
ΥΔ20410	8,1	7,4
ΥΔ20386	6,1	6,1
ΥΔ20375	6,3	6,6
ΥΔ20391	5,8	6,5
ΥΔ20392	6,7	7,1
ΥΔ20230		7,6
ΥΔ20376	6,1	6,7
ΥΔ20459	9,4	8,5
ΥΔ20381	6,4	6,9
ΥΔ20402	4,5	5,0
ΥΔ20380	8	8,0
ΥΔ20457	3,9	5,0
ΥΔ20405		4,0
ΥΔ20382	8,5	8,5
ΥΔ20399	7,4	7,7
ΥΔ20412	7	7,7
ΥΔ20278	3,3	3,7
ΥΔ20283		4,0
ΥΔ20370	5,3	6,2
ΥΔ20378	7,1	7,2
ΥΔ20387	8,1	7,7
ΥΔ20372	8,3	8,2
ΥΔ20389	3,8	5,0
ΥΔ20451	6,7	6,4
ΥΔ20377	5,1	6,0
ΥΔ20400	6,7	7,1
ΥΔ20393	3,4	5,0
ΥΔ20039		5,4
ΥΔ20458	3,9	5,0
ΥΔ20384	6,8	7,3
ΥΔ20453		6,8

Σωματομετρήσεις και BIA (λιπομέτρηση)

Sun, 13 Feb 2022 10:24:52 +0300

Για τους φοιτητές που δεν προλάβαν να κάνουν τις σωματομετρήσεις πριν τις γιορτές των Χριστουγέννων, οι μετρήσεις μπορούν να γίνουν την Τρίτη και Τετάρτη 15-16/2 από τις 10:00-14:00

Παρακαλώ να επικοινωνήσετε μαζί μου για να οργανωθούν τα ραντεβού.

Για την λιπομέτρηση θα πρέπει να ακολουθηθούν οι οδηγίες για τη ΒΙΑ. Οδηγίες στα «έγγραφα».

Εξέταση Εργαστηρίου _ Αλλαγή ημέρας και ώρας

Sat, 22 Jan 2022 19:43:17 +0300

Η τελική εξέταση θα γίνει την Δευτέρα 7/2 9:30-11:30

Εξεταστέα Υλη:

Εργαστηριακές ασκήσεις και το θεωρητικό μέρος τους
Οι παρουσιάσεις
Βοηθητικό υλικό

Η εξέταση θα ειναι με κλειστές σημειώσεις και θα δινοντε πίνακες ή εξισώσεις.

Δεν θα δίνοντε τα σταδια διαιτολογίου και ο ΔΜΣ.

Ορθή επανάληψη_ Παρουσιάσεις 18-19/1

Mon, 17 Jan 2022 18:01:41 +0300

	Τρίτη 18/1/2022 11:00-13:00	Τετάρτη 19/1/2022 9:00-11:00	Τετάρτη 19/1/2022 11:00-13:00
Α	Προτάσεις για καλή και σωστή διατροφή	Νευρική ανορεξία	Ζάχαρη και υποκατάστατα
	ΒΟΥΒΑΛΙΔΗ ΔΡΑΓΓΑΝΑ ΕΓΓΛΕΖΑΚΗ ΤΣΙΝΙΚΟΥ ΜΠΕΡΚΟ ΡΟΣΚΑΝ	ΚΑΡΟΥΖΟΥ ΚΑΦΕΣΑΚΗ ΜΑΝΩΛΑΤΟΥ ΤΣΙΚΡΙΚΗ	ΒΑΒΑΛΕΡΟΥ ΚΟΡΠΟΒΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ ΜΠΑΚΟΓΙΩΡΓΗ
Β	Πρωτεΐνες και η λειτουργία τους	Ζάχαρη - Στεβια	Μεταβολισμός
	ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗ ΤΖΟΜΠΑΝΑΚΗ	ΑΜΠΑΤΖΗ ΚΑΛΑΪΤΖΑΚΗ ΤΣΕΡΕΝΙ	ΒΥΘΟΥΛΚΑ ΚΛΑΔΕΥΤΗΡΑ ΡΕΡΑΚΗ ΜΙΜΙΚΟΥ-ΚΑΖΕΖΟΓΛΟΥ
Γ	Συμπληρώματα διατροφής	Αλκοόλ	Μύθοι και Αλήθειες
	ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΑΚΗ ΑΝΔΡΗ ΚΑΒΑΛΙΩΤΗ ΚΟΤΖΑΜΙΧΑΛΗ ΛΙΒΑΡΔΑ	ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗΣ ΑΥΓΟΥΣΤΑΚΗΣ ΛΕΒΗ ΜΟΣΧΟΓΛΟΥ ΜΠΑΚΟΛΑ	ΑΪΤΑΤΟΓΛΟΥ ΚΑΤΣΑΦΟΥΡΟΥ ΚΟΥΚΟΥΛΗ ΜΑΝΩΛΑΤΟΥ
Δ	Συμπληρώματα Διατροφής	Διατροφή και Ψυχική Υγεία	Συμπληρώματα Διατροφής
	ΚΑΣΑΠΙΔΟΥ ΠΑΠΑΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ ΣΑΜΑΡΑ	ΖΟΥΛΗ ΚΑΦΟΥΣΙΑ ΤΡΙΜΠΑΛΗ ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΜΑΡΚΑΚΗ	ΓΙΟΒΑΝΗΣ ΜΑΚΡΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΤΣΑΛΑΜΠΟΥΝΗΣ ΤΣΟΥΡΑΠΑΚΗΣ
Ε	Διατροφικές Διαταραχές	Πώς μπορούμε να επιταχύνουμε τον μεταβολισμό μας;	H σημαντικότητα των ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων
	ΚΑΨΑΛΑ ΝΤΑΝΟΥ ΤΖΩΡΤΖΑΚΗΣ ΧΑΡΚΙΟΛΑΚΗΣ	ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΥ ΓΙΑΝΝΟΥΛΑΚΗ ΓΚΟΥΡΑ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥΣ ΝΙΚΟΛΟΥΔΗΣ ΠΑΠΑΘΩΜΑ	ΡΟΥΝΤΑΣΙΔΗΣ

Πρόγραμμα παρουσιάσεων 18/1 και 19/1

Sun, 16 Jan 2022 20:22:11 +0300

Τις παρουσιασεις μπορούν να τις παρακολουθήσουν όσοι το επιθυμούν, ανεξαρτητα από το τμήμα που είναι.

Απαραιτητη προυπόθεση για την παρουσίαση, να είναι όλα τα μέλη της ομαδας παρουσίασης.

Καλό θα ήταν να τηρηθεί και η σειρά. Ενημερώστε με για οποιαδήποτε αλλαγή.

	Τρίτη 18/1/2022 11:00-13:00	Τετάρτη 19/1/2022 9:00-11:00	Τετάρτη 19/1/2022 11:00-13:00
Α	Πρωτεΐνες και η λειτουργία τους	Ζάχαρη - Στεβια	Ζάχαρη και υποκατάστατα
	ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗ ΤΖΟΜΠΑΝΑΚΗ	ΑΜΠΑΤΖΗ ΚΑΛΑΪΤΖΑΚΗ ΤΣΕΡΕΝΙ	ΒΑΒΑΛΕΡΟΥ ΚΟΡΠΟΒΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ ΜΠΑΚΟΓΙΩΡΓΗ
Β	Προτάσεις για καλή και σωστή διατροφή	Αλκοόλ	Μεταβολισμός
	ΒΟΥΒΑΛΙΔΗ ΔΡΑΓΓΑΝΑ ΕΓΓΛΕΖΑΚΗ ΤΣΙΝΙΚΟΥ ΜΠΕΡΚΟ ΡΟΣΚΑΝ	ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗΣ ΑΥΓΟΥΣΤΑΚΗΣ ΛΕΒΗ ΜΟΣΧΟΓΛΟΥ ΜΠΑΚΟΛΑ	ΒΥΘΟΥΛΚΑ ΚΛΑΔΕΥΤΗΡΑ ΡΕΡΑΚΗ ΜΙΜΙΚΟΥ-ΚΑΖΕΖΟΓΛΟΥ
Γ	Συμπληρώματα διατροφής	Διατροφή και Ψυχική Υγεία	Μύθοι και Αλήθειες
	ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΑΚΗ ΑΝΔΡΗ ΚΑΒΑΛΙΩΤΗ ΚΟΤΖΑΜΙΧΑΛΗ ΛΙΒΑΡΔΑ	ΖΟΥΛΗ ΚΑΦΟΥΣΙΑ ΤΡΙΜΠΑΛΗ ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΜΑΡΚΑΚΗ	ΑΪΤΑΤΟΓΛΟΥ ΚΑΤΣΑΦΟΥΡΟΥ ΚΟΥΚΟΥΛΗ ΜΑΝΩΛΑΤΟΥ
Δ	Συμπληρώματα Διατροφής	Νευρική ανορεξία	Συμπληρώματα Διατροφής
	ΚΑΣΑΠΙΔΟΥ ΠΑΠΑΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ ΣΑΜΑΡΑ	ΚΑΡΟΥΖΟΥ ΚΑΦΕΣΑΚΗ ΜΑΝΩΛΑΤΟΥ ΤΣΙΚΡΙΚΗ	ΓΙΟΒΑΝΗΣ ΜΑΚΡΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΤΣΑΛΑΜΠΟΥΝΗΣ ΤΣΟΥΡΑΠΑΚΗΣ
Ε	Διατροφικές Διαταραχές	Πώς μπορούμε να επιταχύνουμε τον μεταβολισμό μας;	H σημαντικότητα των ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων
	ΚΑΨΑΛΑ ΝΤΑΝΟΥ ΤΖΩΡΤΖΑΚΗΣ ΧΑΡΚΙΟΛΑΚΗΣ	ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΥ ΓΙΑΝΝΟΥΛΑΚΗ ΓΚΟΥΡΑ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥΣ ΝΙΚΟΛΟΥΔΗΣ ΠΑΠΑΘΩΜΑ	ΡΟΥΝΤΑΣΙΔΗΣ

Ομαδική Εργασία

Tue, 04 Jan 2022 15:02:36 +0300

Για την ομαδική εργασία θα εργαστείτε σε ομάδες των 4-5 ατόμων.

Η παρουσίαση θα είναι σε power point και περίπου 10-12 διαφάνειες με διάρκεια 10-15 λεπτά.

Η πρώτη διαφάνεια θα είναι ο τίτλος του θέματος και τα ονόματα της ομάδας

Και στην τελευταία θα γράψετε την βιβλιογραφική πηγή

Οι παρουσιάσεις των εργασιών θα γίνουν την Τρίτη και την Τετάρτη 18-19/1 και θα μπορείτε να τις παρακολουθήσετε όλοι

Η παρουσίαση της εργασίας θα αποτελεί το 10% της τελικής βαθμολογίας του εργαστηρίου.

Να με ενημερώσετε για το θέμα και τα άτομα που θα αποτελούν την ομάδα σας μέχρι τις 12/1

Ενδεικτικά θέματα

Από το βιβλίο «Η επιστήμη της Διατροφής» Διατροφικός μύθος ή πραγματικότητα;

Αποτελούν τα πρόσθετα σάκχαρα αιτία της επιδημίας της παχυσαρκίας;
Είναι τα κορεσμένα λίπη βλαβερά ή αθώα;
Είναι οι τρέχουσες συστάσεις για την πρόσληψη πρωτεϊνών αρκετά υψηλές;
«Επιταχύνετε το Μεταβολισμό σας! Είναι κάτι τέτοιο δυνατό;
Συμπληρώματα Διατροφής; Είναι απαραίτητα ή περιττά;
Μπορούμε να ζήσουμε περισσότερο και με καλή υγεία ακολουθώντας μια διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε ενέργεια;

Από την ηλεκτρονική σελίδα «eufic.org»

The importance of omega-3 and omega-6 fatty acids
What is dietary fibre and is it beneficial?
Daily sugar intake: How many grams of sugar per day?
What Are Proteins and What Is Their Function in the Body?

Αμερικάνικες Διατροφικές οδηγίες 2020-2022

https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

Ραντεβού για μετρήσεις

Mon, 13 Dec 2021 10:20:20 +0300

Καλημέρα,

παρακαλώ να κλείσετε άμεσα το ραντεβού για τις μετρήσεις.

Οι μετρήσεις ολοκληρώνονται αυτή την εβδομάδα.

link ραντεβού

https://docs.google.com/spreadsheets/d/16J3KfC5Hp6RcbdlF5YjJf7NE2x9A4KhA/edit#gid=1055189149

Βαθμολογία Προόδου

Sun, 12 Dec 2021 16:49:34 +0300

ΑΕΜ	Πρόοδος
ΥΔ20311	6,3
ΥΔ20312	7,8
ΥΔ20315	6,6
ΥΔ20316	4,2
ΥΔ20318	5,4
ΥΔ20319	7,9
ΥΔ20309	4,7
ΥΔ20322	5,4
ΥΔ20323	7,8
ΥΔ20325	7,3
ΥΔ20327	4,7
ΥΔ20330	7,5
ΥΔ20331	4,6
ΥΔ20332	7,4
ΥΔ20334	7,6
ΥΔ20336	7,8
ΥΔ20338	4,6
ΥΔ20340	4,4
ΥΔ20342	6,1
ΥΔ20197	8,6
ΥΔ20344	4,2
ΥΔ20346	4,1
ΥΔ20353	6,3
ΥΔ20355	7,9
ΥΔ20357	5,6
ΥΔ20358	8,5
ΥΔ20360	7,9
ΥΔ20361	6,7
ΥΔ20364	6
ΥΔ20455	5,1
ΥΔ20365	5,8
ΥΔ20367	5,1
ΥΔ20379	7
ΥΔ20374	6
ΥΔ20371	6,9
ΥΔ20373	8,2
ΥΔ20390	8,7
ΥΔ20410	5,9
ΥΔ20386	4,3
ΥΔ20375	5,9
ΥΔ20391	6,8
ΥΔ20392	6,8
ΥΔ20376	6,3
ΥΔ20388	8,7
ΥΔ20459	7
ΥΔ20381	6,6
ΥΔ20402	4,1
ΥΔ20380	7,8
ΥΔ20458	4,5
ΥΔ20405	7,5
ΥΔ20382	8,7
ΥΔ20399	8,1
ΥΔ20412	8,5
ΥΔ20278	4,9
ΥΔ20370	6,5
ΥΔ20378	6,4
ΥΔ20387	6,5
ΥΔ20372	7,9
ΥΔ20389	4,8
ΥΔ20451	7,3
ΥΔ20377	6,1
ΥΔ20400	6,9
ΥΔ20393	5,1
ΥΔ20458	4,8
ΥΔ20384	7,1

Εξέταση και Εξεταστέα ύλη προόδου

Sat, 27 Nov 2021 13:10:19 +0300

Η εξέταση της προόδου θα γίνει την Παρασκευή 3/12/2021, 9:00-10:00, στο αμφιθέατρο Α.

Εξεταστέα ύλη προόδου

από το 1ο έως το 6^ο εργαστήριο (ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ 2020-21)
από τις Παρουσιάσεις: Θρεπτικά συστατικά- Αξιολόγηση Ανθρωπομετρικών μετρήσεων -Βασικός Μεταβολισμός -Ενεργειακές Ανάγκες
από τον Διατροφικό Οδηγό, σελ 21-56 και 92-99
από τον Καφατος_Ενεργεια_PRO_FAT_CHO, σελ 8-18

Θα έχετε μαζί σας κομπιουτεράκι για της αριθμητικές πράξεις (όχι κινητό) και τις φωτοτυπίες με τις ομάδες των τροφίμων και τα ισοδύναμα

Αναπλήρωση σημερινού εργαστηρίου (Εργαστήριο Τρίτης)

Tue, 23 Nov 2021 19:56:38 +0300

Λόγω αλληλοεπικάλυψης με άλλα εργαστήρια, η αναπλήρωση θα γίνει την άλλη Τρίτη 30/11. Θα ξεκινήσουμε 12:00

Εργαστήριο Τρίτης 23/11

Mon, 22 Nov 2021 10:27:10 +0300

Το εργαστήριο δεν θα πραγματοποηθεί.

Θα το παρακολουθήσετε στα τμήματα της Τεταρτη 9-11 ή 11-1

Μετρήσεις

Thu, 18 Nov 2021 18:53:27 +0300

Οι μετρήσεις θα γινοντε στο εργαστήριο της εργομετριάς

Σωματομετρήσεις και BIA (λιπομέτρηση)

Wed, 17 Nov 2021 18:33:46 +0300

Προγραμματίστε το ραντεβού σας για τις σωματομετρικές μετρήσεις

https://docs.google.com/spreadsheets/d/16J3KfC5Hp6RcbdlF5YjJf7NE2x9A4KhA/edit#gid=2009231387

Για τη λιπομετρηση ακολουθήστε τις οδηγίες του πρωτοκόλλου, στα έγγραφα

Πρωτόκολλο (BIA)

Αναπλήρωση

Mon, 15 Nov 2021 10:29:51 +0300

Λόγω απουσίας αρκετών φοιτητών,
η αναπλήρωση θα γίνει την Παρασκευή 19/11 9:00-11:00.
Οσο έχουν εργαστήριο με τον κ. Τσαγκαράκη μπορούν να φύγουν νωρίτερα.

Αναπλήρωση

Sun, 14 Nov 2021 18:50:44 +0300

Την Τρίτη 16/11/2021 13:00-15:00 θα γίνει το εργαστήρο και για τα 3 τμήματα στο αμφιθέατρο Β

Εργαστήριο Τρίτης

Mon, 01 Nov 2021 18:03:07 +0300

Το εργαστήριο της Τρίτης θα γίνεται 13:00-15:00

αντι για 11:00-13:00

Διόρθωση

Wed, 13 Oct 2021 18:28:09 +0300

Ε1 και οχι Ε2

Εργαστήρια Ε2, Ε3 και Ε4

Wed, 13 Oct 2021 18:26:48 +0300

Αύριο 14/10 τα τμήματα των εργαστηρίων θα γίνουν:

Ε2 και Ε4 μαζί 9:00 -10:30 Αιθουσα Β

Ε3 11:30 -13:00 Εργαστήριο πληροφορικής