Παρουσίαση/Προβολή

(ΥΠ13) -  Georgios Tsikalakis

Περιγραφή Μαθήματος

Η τροφή και το φυσικό περιβάλλον έχουν μεγάλη σύνδεση. Το αποτυπώμα της τροφής είναι όροι που απασχολούν την σύγχρονη έννοια της αειφορίας. Μέσα στα πλαίσια του μαθήματος είναι οι φοιτητές θα έρθουν σε επαφή με την περιβαλλοντική εκπαίδευση, τους τεχνικούς όρους αλλά και το συνδυασμό της επιστήμης τροφίμων σε ζητήματα που αφορούν τη σύνδεση διατροφής και περιβάλλοντος, της διαχείρισης υδάτινων πόρων και γενικότερα της οικολογικής διαχείρισης ζητημάτων τροφής.

Ημερομηνία δημιουργίας

Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2019