Παρουσίαση/Προβολή

(NDS175) -  Maria Sideridou

Περιγραφή Μαθήματος

Η εισαγωγή στο μάθημα Διατροφογενετική και Διατροφογενωμική μελετά τη σχέση μεταξύ ανθρώπινου γονιδιώματος, διατροφής και υγείας. Όσον αφορά τους Διαιτολόγους, παρέχει το υπόβαθρο και τη βάση για την κατανόηση και την ανάπτυξη εξατομικευμένης διατροφης σύμφωνα με το προφίλ του ατόμου. Ο κύριος στόχος η παροχή επαρκούς γνώσης σχετικά με τη Γενετική που μπορεί να εφαρμοστούν στην επιστήμη της Διαιτολογίας.

Τα βασικά θέματα του μαθήματος βασίζονται σε κύριους τομείς όπως η βασική βιολογία των κυττάρων ευκαρυωτών, η βασική μοριακή βιολογία του DNA, οι μεταλλάξεις χρωμοσωμάτων και γονιδίων, κληρονομικές ασθένειες, γενετικοί έλεγχοι, γονιδιακή θεραπεία, επιγενετική, διατροφογενετικη, φαρμακογενετική, διατροφογενωμική και φαρμακογενωμική. Βασικές έννοιες από αυτούς τους τομείς θα εισαχθούν και θα συζητηθούν σε σχέση με την εφαρμογή τους στη διαιτολογία, σε διαλέξεις και ασκήσεις. 

Ημερομηνία δημιουργίας

Πέμπτη 25 Φεβρουαρίου 2021