Παρουσίαση/Προβολή

(NDS244) -  Anastasia Markaki

Περιγραφή Μαθήματος

Το μάθημα δίνει έμφαση στην αναλυτική προσέγγιση της διατροφικής φροντίδας ασθενών, νοσηλευομένων και μη, συμπεριλαμβανομένων της διατροφικής αξιολόγησης, διάγνωσης, παρέμβασης και παρακολούθησης, με στόχο τη βέλτιστη διατροφική αντιμετώπιση διαφόρων κλινικών περιστατικών κυρίως σε ενήλικες/υπερήλικες.
Στο θεωρητικό μέρος του μαθήματος περιγράφονται οι σχετικές με τη διατροφή παθήσεις, με έμφαση στις σημαντικότερες χρόνιες μη μεταδιδόμενες ασθένειες, παρουσιάζονται στοιχεία επιδημιολογίας, παθοφυσιολογίας και οι επιδράσεις της κάθε πάθησης στον μεταβολισμό και στην κατάσταση θρέψης του ασθενούς, και οι επαγόμενες  διατροφικές απαιτήσεις και απαιτήσεις της αλλαγής του τρόπου ζωής των ασθενών. Οι γνώσεις αυτές είναι απαραίτητες για τον σχεδιασμό των κατάλληλων διατροφικών παρεμβάσεων και παρεμβάσεων τρόπου ζωής, βάσει κατευθυντήριων οδηγιών, με στόχο τη θεραπεία ή/και διαχείριση της σχετιζόμενης με τη διατροφή ασθένειας.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής / τρια θα είναι σε θέση να:

αναγνωρίσει την επιδημιολογία χρόνιων νοσημάτων, όπως της παχυσαρκίας, των
καρδιαγγειακών και των νευρολογικών παθήσεων
 αναγνωρίσει άτομα ή ομάδες πληθυσμού που βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο διατροφικών ανεπαρκείων και νόσησης από συγκεκριμένες κλινικές παθήσεις
 συνδυάζει τις γνώσεις από τη φυσιολογία, την παθοφυσιολογία, τη βιοχημεία, τον μεταβολισμό και τη διατροφική αξιολόγηση με σκοπό την εκτίμηση των διατροφικών απαιτήσεων και τη δημιουργία διατροφικού πλάνου σε διάφορες κλινικές καταστάσεις
 εκτιμά τις διατροφικές απαιτήσεις σε διάφορες κλινικές καταστάσεις
 εφαρμόσει τη διαδικασία της διατροφικής φροντίδας στο πλαίσιο διαχείρησης διαφόρων κλινικών περιστατικών
 περιγράψει τις θεραπευτικές δίαιτες και να επιλέγει την καταλληλότερη αυτών για τη διατροφική φροντίδα ασθενών σε νοσοκομειακό περιβάλλον
 εφαρμόσει διατροφική εκπαίδευση σε ασθενείς και σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο νόσησης
 περιγράψει τον ρόλο του τρόπου ζωής στην πρόληψη και θεραπεία διαφόρων νοσημάτων
 ενσωματώσει οδηγίες άσκησης και τρόπου ζωής στο πλάνο πρόληψης και θεραπείας
 αξιολογεί τις δημοσιευμένες πρωτότυπες εργασίες σχετικές με την κλινική διατροφή
 κοινοποιεί με σαφήνεια τα συμπεράσματα ερευνητικών ευρημάτων σε εξειδικευμένο κοινό στην Ελληνική γλώσσα
 συνεργάζεται με άλλους επιστήμονες υγείας με σκοπό τη βέλτιστη φροντίδα του ασθενούς

Ημερομηνία δημιουργίας

Τρίτη 3 Οκτωβρίου 2023