Παρουσίαση/Προβολή

(NDS256) -  Milia Tzoutzou

Περιγραφή Μαθήματος

Στόχος η εξοικείωση με τα λειτουργικά τρόφιμα, τα βιοδραστικά συστατικά τους και η συσχέτισή τους με την καλή διατήρηση της υγείας.

Επιπλέον, παρουσιάζονται οι νέες τάσεις σχετικά με την παραγωγή καινοτόμων, λειτουργικών και τροποποιημένων τροφίμων. 

Ημερομηνία δημιουργίας

Πέμπτη 21 Μαρτίου 2024