Παρουσίαση/Προβολή

Εισαγωγή στις Γεωπονικές Επιστήμες

(0810.1.001.0 ) - Ελένη Γουμενάκη

Περιγραφή Μαθήματος

Τίτλος του μαθήματος:Εισαγωγή στις Γεωπονικές Επιστήμες

Κωδικός αριθμός του μαθήματος: 0810.1.001.0
Τύπος του μαθήματος: Επιστημονικής Περιοχής
Επίπεδο του μαθήματος: Υποχρεωτικό του ΠΠΣ του Τμήματος
Εβδομαδιαίες ώρες διδασκαλίας: 3 ώρες
Τυπικό εξάμηνο διδασκαλίας: 1^o
Πιστωτικές μονάδες (ECTS):4

Ημερομηνία δημιουργίας

Παρασκευή 14 Ιουνίου 2019

Σελίδα μαθήματος

Περίγραμμα
Περιεχόμενο μαθήματος

Περίγραμμα ύλης
- Τεχνικοί ορισμοί βασικών εννοιών.
- Ιστορική ανασκόπηση της παγκόσμιας Γεωργίας.
- Η οργάνωση της γνώσης και της πληροφόρησης στη γεωργία.
- Εκπαίδευση στις Γεωπονικές Επιστήμες.
- Σύγχρονα Γεωργικά Συστήματα.
- Γεωργική τεχνολογία και ανθρώπινος παράγοντας.
- Διαχείριση της Γεωργικής Παραγωγής και Βιώσιμη Ανάπτυξη.
- Καινοτομική Επιχειρηματικότητα και σύγχρονη τεχνολογία στη Γεωργική Παραγωγή
- Ο Αγροτικός Τομέας στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Οικονομία, Κοινωνία και Κράτος.
- Η Ελληνική Γεωργία και η Πολιτική Παραγωγής Τροφίμων.
- Διεθνείς και Εθνικοί Οργανισμοί Υποστήριξης της Αγροτικής Ανάπτυξης.
- Οι προκλήσεις για την παραγωγή τροφίμων στον 21^ο αιώνα.
Μαθησιακοί στόχοι
Το μάθημα διδάσκει τις βασικές έννοιες των Γεωπονικών Επιστημών, των Γεωργικών Συστημάτων και της Παραγωγής Τροφίμων στον πλανήτη και στη χώρα μας.

Οι φοιτητές να είναι σε θέση
- Να κατανοήσουν το αντικείμενο των σπουδών τους και το πλαίσιο παραγωγής τροφίμων παγκόσμια για να βάλουν τις βάσεις για τις μελλοντικές τους επιλογές,
- να διερευνήσουν τα συστήματα παραγωγής τροφίμων και να να αναζητήσουν μελλοντικά τις αλλαγές που θα μπορούσαν να υιοθετηθούν ώστε να εξασφαλισθεί η επάρκεια και η ασφάλεια τροφίμων,
- να εκτιμήσουν την ευαισθησία των συστημάτων τροφίμων στις επιτελούμενες περιβαλλοντικές και κοινωνικές αλλαγές,
- να αναζητήσουν τις πιθανές ανάδρομες δράσεις σε δεδομένες περιβαλλοντικές και κοινωνικοοικονομικές συνθήκες,
επιπλέον, οι σπουδαστές θα αποκτήσουν δεξιότητες σε νέους τρόπους επικοινωνίας, πρόσβασης στο διαδίκτυο και σε επιστημονικές βάσεις δεδομένων/πολλαπλές πηγές πληροφόρησης.
Μέθοδοι διδασκαλίας

Εισηγήσεις, ως μέρος της διδακτικής διαδικασίας, με συνοδεία σχετικού πληροφοριακού υλικού (handouts). Χρήση διδακτικών ή/και εποπτικών μέσων. Ερωτήσεις - απαντήσεις και καταιγισμός ιδεών. Ανάθεση εργασιών. Χρήση πολλαπλούς βιβλιογραφίας και διαδικτύου (βάσεις δεδομένων).
Βιβλιογραφία
- Αναγνωστόπουλος, Χ.Δ., Βερεσόγλου, Δ.Σ., Γεράκης, Π.Α., Καλμπουρτζή, Κ.Λ., Μασμώλος, Α.Π., 2017. Αειφορική Ανάπτυξη Γεωργικών Πόρων. Εκδόσεις Σύγχρονη Παιδεία, Θεσσαλονίκη, 184 σελ.
- Γιδαράκου Ι., 2017. Γεωργία και Γεωργικά Συστήματα στον Κόσμο. Εκδόσεις Γρηγόρη, Αθήνα, 335 σελ.
- Γιδαράκου, Ι., 2018. Ελληνική Γεωργία και Γεωργικά Συστήματα. Εκδόσεις Γρηγόρη, Αθήνα, 245 σελ.
- Κόκκινου, Α., 2015. Ευρωπαϊκές Επιχειρήσεις και Καινοτομική Επιχειρηματικότητα: Μια ανάλυση στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών, Αθήνα, 177 σελ.
- Λυμπερόπουλος Κ., Τζαναβάρας Β. και Σαλαμούρα Μ., 2015. Στρατηγικές διεθνούς και Εξαγωγικού Μάρκετινγκ. Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών, Αθήνα, 258 σελ.
- Πατρώνης, Β., 2015. Ελληνική Οικονομική Ιστορία. Οικονομία, Κοινωνία και Κράτος στην Ελλάδα (18ος-20ός αιώνας). Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών, Αθήνα, 230 σελ.
- Σιάρδος, Γ. Και Κουτσούρης Α., 2011. Αειφορική Γεωργία και Ανάπτυξη. Εκδόσεις Μάρκου Γεώργιος και ΣΙΑ ΕΕ, Αθήνα, 350 σελ.
- Φούντας, Σ., Γέμπος, Θ., 2 015. Γεωργία Ακριβείας. Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών, Αθήνα, 246 σελ.
- Grigg, D., 2005. An Introduction to Agricultural Geography. Taylor & Francis e-Library, 237p.
- Kitchen, N. R., Clay, S. A. 2018. Understanding and Identifying Variability. In: D.K. Shannon, D.E. Clay, N.R. Kitchen, editors, Precision Agriculture Basics, ASA, CSSA, and SSSA, Madison, WI. p. 13-24. doi:10.2134/precisionagbasics.2016.0033
Διδάσκοντες

Ελένη Γουμενάκη, Καθηγήτρια