Παρουσίαση/Προβολή

(YD166) -  Petros Dimitropoulakis

Περιγραφή Μαθήματος

Η ραγδαία ανάπτυξη της τεχνολογίας διευρύνει και βαθαίνει την Κοινωνία της Πληροφορίας. Η διακίνηση της πληροφορίας μέσω διαδικτύου γίνεται διαρκώς γρηγορότερη και ακριβέστερη, και κατά συνέπεια περισσότερο αξιοποιήσιμη στη λήψη έγκαιρων και σωστών αποφάσεων.

Στον τομέας της διατροφής & διαιτολογίας υπάρχει ένταση πληροφοριών, με αυξανόμενη εξάρτηση από τις τεχνολογίες των πληροφοριών και των επικοινωνιών. Οι εν λόγω τεχνολογίες υποστηρίζουν τη βελτίωση της διαχείρισης και τη διάδοση των διατροφικών γνώσεων, καθώς και τη μετάβαση προς την αποδεικτική διαιτολογία (εκτίμηση θρεπτικής κατάστασης βασισμένη σε ενδείξεις).

Η Πληροφορική συμβάλλει, ειδικότερα, στο ταίριασμα της διατροφής με την υγεία με συστήματα τα οποία χρησιμοποιούν ατομικά δεδομένα για να δημιουργήσουν μια απόφαση η μια οδηγία για την συγκεκριμένη περίπτωση διαιτολογικής παρέμβασης.

Βασικοί στόχοι είναι:

Η διατροφική εκπαίδευση μέσω διαδικτύου.

Η ανάλυση σύστασης τροφίμων διαιτολογίου.

Η διαχείριση ηλεκτρονικών φακέλων διατροφικής κατάστασης.

Η Λήψη και στήριξη απόφασης στην διατροφική εκτίμηση.

Η διατροφική παρέμβαση μέσα από τη χρήση τεχνολογιών πληροφορικής.

Ημερομηνία δημιουργίας

Κυριακή 24 Φεβρουαρίου 2013