Μάθημα : Επιχειρησιακά Αγγλικά ΙΙ (Business English II)

INTERCULTURAL COMMUNICATION:

https://ehlion.com/magazine/intercultural-communication/ - Intercultural Communication: Hall, Lewis, Hofstede

PPT: P. KOTTI - ''Intercultural Communication''

Intercultural Communication - Evi Kotti

Επιπλέον Υλικό:

Video: https://www.youtube.com/watch?v=IHdqPqWle04 - Intercultural Dimensions Hofstede

Video: https://www.youtube.com/watch?v=zQvqDv4vbEg - How cultural Dimensions affect Business

MEETINGS & HOW TO TAKE MINUTES

Evans, V., Dooley J., Burkhardt A. (2018). Career Paths: MBA English, Units 10-11

Indeed: https://uk.indeed.com/career-advice/career-development/meeting-minutes

Επιπλέον Υλικό

Video: ‘’Types of Meetings’’

https://www.youtube.com/watch?v=WvTYAH2mUBQ

Video: ‘’The Harvard Principles of Negotiation’’

https://www.youtube.com/watch?v=RfTalFEeKKE

DESCRIBING GRAPHS & CHARTS:

PPT: P. KOTTI - Describing Graphs and Charts a' EN-GR

PPT: P. KOTTI - Describing Graphs and Charts b' EN 

Επιλεγμένες ασκήσεις για επιπλέον εξάσκηση

PROFESSIONAL EMAILS:

https://www.indeed.com/career-advice/career-development/how-to-write-a-professional-email

Taylor, S., Model Business Letters, Emails and Other Business Documents, Unit 20 (5)

Επιπλέον υλικό:

Video: ‘’Email etiquette tips – How to write better emails at work’’

              https://www.youtube.com/watch?v=1XctnF7C74s&t=95s 

Video: ''How to write a professional E-mail'' - https://www.youtube.com/watch?v=VQNK38iKRxk

PRESENTATION OF PROJECTS IN CLASS

INTERVIEWS:

Strategies of Effective Interviewing: https://hbr.org/1964/01/strategies-of-effective-interviewing

PPT: P. KOTTI - Interviewing Skills: ''Before, During and After the Interview (Tips for a Successful Interview)''

Interview Questions

Επιπλέον Υλικό:

Video: ''Common mistakes in interviews'' https://www.youtube.com/watch?v=C21nLYzAJl0

Video: ''Good posture and other tips'' https://www.youtube.com/watch?v=HG68Ymazo18

Video: ''Panel interview''  https://www.youtube.com/watch?v=guUOmfq303s

THE TOURISM INDUSTRY:

PPT P. KOTTI - ''The Tourism Industry''

Επιπλέον υλικό:

Corballis, T., Jennings W., McLiskyet, M., Αγγλικά των Επιστημών, Tourism, Units 1- 2 [Υπάρχει στο Βασικό Σύγγραμμα]

F & B MANAGER:

PPT: P. Kotti - The F&B Manager, The Menu and Types of Service

Επιπλέον Υλικό:

Mylona-Georgantopoulou D.A., English II for Tourist Enterprises, Unit 4

CONTRACTING WITH TOUR OPERATORS:

KΟΤΤΙ - Sample Contract between Tour Operator & Hotelier

Άρθρο ''The Key Points when Contracting with Tour-Operators''

https://www.hotelieracademy.org/the-key-points-of-hotel-contracting-with-tour-operators/

LINKEDIN IN ENGLISH: 

How to create a Linkedin Profile 

Create a Linkedin account for Students

Linkedin - Videos & Examples

LEADERSHIP SKILLS:

McGregor's Theory X and Theory Y  https://www.youtube.com/watch?v=CXAzZRnJo2o

Types of Management Style  Types of Management Style

KOTTI - PPT Types of Management Style

KOTTI - PPT Meeting Simulation (Pestle Analysis)

REVISION - ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ

Βασική Προτεινόμενη Βιβλιογραφία :
- Corballis, T., Jennings W., McLiskyet, M. (2019). Αγγλικά των Επιστημών. Nicosia, Cyprus: Broken Hill Publishers Ltd, 1st Greek edition
- Tsagarakou-Kyriakopoulou, E. (2005). Business English. Athens: Modern Publishing Ltd, 1st edition
- Perdiki, F., Malavitsi, Z. (2018). Economic and Business English in a Nutshell: A Coursebook for Specific and Academic Purposes for Students of Business Administration, Accountancy and Economics. Thessaloniki: Ath. Alintzi Publications, 1st edition
- Peppa, Ι. (2017). English for Accounting & Business: A Dynamic Step Towards Mastering the Language of Business. Kalohori Thessaloniki: Disigma Publications, 1st edition

Επιπλέον υλικό:
- MacKenzie I. (2010). English for Business Studies Student’s Book: A Course for Business Studies and Economics Students. Cambridge: Cambridge University Press, 3rd edition
- Talbot, F. (2019). How to write effective Business English: Your Guide to Excellent Business Communication. London: Koganpage, 3rd edition
- Balari-Petrianidi L., Kolethra E. (2018). English for Economics and Business. Athens: New Tech Pub, 2nd edition
- Kantaridou Ζ., Papadopoulou Ι., Stefanou P. (2008). Business English for Academic Purposes. Thessaloniki: Anikoula Publications, 1st edition
- Taylor, S. (2012). Model Business Letters, Emails and Other Business Documents. Nicosia, Cyprus: Broken Hill Publishers Ltd, 7th English edition, 1st Greek edition
- Tsionga H., Hatzistergiou Α. (2016). Business English: First Speps at Work. Kalohori Thessaloniki: Disigma Publications, 1st edition
- Antoniou, C. (2000). Business English Studies. Athens: Modern Publishing Ltd, 1st edition
- Evans, V., Dooley J., Burkhardt A. (2018). Career Paths: MBA English. Athens: Express Publishing, 2nd edition

Συναφή επιστημονικά περιοδικά:
- ESP Today: Journal of English for Specific Purposes at Tertiary Level
- English for Specific Purposes: An International Research Journal
- Journal of Performance Management
- The Hellenic Open Business Administration Journal
- Tourism Management Journal (formerly known as International Journal of Tourism Management)

ΔΙΑΦΑΝΕΙΕΣ
P. KOTTI, Ποικίλο υλικό που σχετίζεται με τα Επιχειρησιακά Αγγλικά (βλ. ''Έγγραφα'')

A. ΥΛΗ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ''ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΑ ΑΓΓΛΙΚΑ ΙΙ''

1. ΣΥΓΓΡΑΜΜΑ ''Αγγλικά των Επιστημών'' (βλ. LINK παρακάτω):

- σσ. 16-28

- σ. 34

- σσ. 116-119

LINK βιβλίου

Αγγλικά των Επιστημών / English for Business Studies

2. ΥΛΗ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΗ ΣΤΟ Ε-class ΕΚΤΟΣ από Θεματική Ενότητα 4 (Graphs/Charts)

Δηλαδή, οι γραπτές εξετάσεις θα περιέχουν ορολογία καθώς και θέματα ανάπτυξης (email/meetings, interview questions, intercultural issues)

.........................................................................................................................................

Β. ΤΡΟΠΟΣ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗΣ

1. ΠΡΟΦΟΡΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ PROJECT [1-4 φοιτητές, διάρκειας 15 λεπτών]       20 %

2. ΕΝΕΡΓΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ σε 3 WORSHOPS  & αποστολή Linkedin profile             20%

3. ΤΕΛΙΚΗ ΓΡΑΠΤΗ ΕΞΕΤΑΣΗ                                                                                  60%

........................................................................................................................................................ΣΥΜΠΛΗΡΛΟΙΠΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ (Project, LinkedIn)

1. Όλοι οι φοιτητές έχουν τη δυνατότητα να εξεταστούν μόνο μέσω της Τελικής Γραπτής Εξέτασης, ακόμη κι αν δεν έχουν ολοκληρώσει το project ή τα workshops. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση η μέγιστη δυνατή βαθμολογία που μπορούν να λάβουν είναι 60%. Η επιτυχής ολοκλήρωση του project συνυπολογίζεται με ποσοστό έως 20% στη συνολική βαθμολογία, ενώ η επιτυχής συμμετοχή στα workshops συνυπολογίζεται με επιπλέον ποσοστό έως 20%.

         Οι φοιτητές που παρακολουθούν απομακρυσμένα ή που για άλλους λόγους δεν κατάφεραν να παρουσιάσουν το project στο πλαίσιο του εξαμήνου, και εφόσον επιθυμούν να το πράξουν, παρακαλούνται να επικοινωνήσουν μαζί μου, αποκλειστικά στο kottievi@hmu.gr, ώστε να ορίσουμε μια συμπληρωματική συνάντηση στο πλαίσιο της εξεταστικής περιόδου που θα βρίσκονται ούτως ή άλλως στο ΕΛΜΕΠΑ.

       Όσον αφορά την Προφορική Παρουσίαση του project, η θεματολογία είναι της επιλογή σας αλλά πρέπει να άπτεται των σπουδών σας (Διοίκηση ή Τουρισμός). Ενδεικτικά:

https://www.dissertation-help.co.uk/business-administration-research-topics/

https://www.dissertation-help.co.uk/tourism-research-proposal-topics/

https://www.iprojectmaster.com/final-year-projects-materials/tourism-hospitality

2. Παρακαλείσθε να στείλετε το url του LInkedin σας αποκλειστικά στο kottievi@hmu.gr από 02/06/2026 εώς και 15/06/2025.

Καλή επιτυχία σε όλους!!

Εύη Κόττη